Êtes-vous amateurs de mixologie ? Vous connaissez certainement le très fameux Irish coffee, ce cocktail chaud à base de café et de whisky qui allie une texture onctueuse aux saveurs riches d’un spiritueux irlandais et d’un grand arabica. Si vous aimez découvrir de nouvelles sensations, laissez-vous séduire par les cocktails au café.
Quelques idées de cocktails au café
Le Coffee style Barrel est un cocktail au café qui plaira particulièrement aux afficionados de saveurs boisées et épicées. Le rhum vieillit en fût de chêne, le triple sec, la vanille et les grains de café fraîchement broyés se marient avec élégance, pour exprimer des notes chaudes de torréfaction et d’épices.
L’Espresso Martini est idéal pour épater des convives en toute simplicité. La crème de café souligne les arômes de votre espresso, tandis que la vodka apporte ce je-ne-sais-quoi charismatique.
Le Café negroni se démarque par une alliance sans complexe entre le Campari, le porto, et un espresso. Un peu de liqueur de chocolat s’invite dans cette recette gourmande, pour ajouter une touche sucrée qui sublime les arômes du café et équilibre une amertume discrète.
Un café en grains d’exception pour des arômes précieux
Il est évident que, pour réaliser des cocktails savoureux, il est préférable de choisir des ingrédients de qualité supérieure. Afin de réussir vos cocktails au café, tournez-vous vers une matière première d’exception. La gamme de Café en grains Lavazza est un trésor des saveurs les plus nobles du café, grâce à une sélection rigoureuse et une torréfaction douce des grains de cafés racés.
On apprécie particulièrement les cafés en grains Lavazza, pour l’équilibre qui compose leur caractère. Cultivés sous des latitudes tropicales, les Arabica, Robusta, Crema ou encore Aroma expriment leurs notes avec éloquence, grâce au savoir-faire du fabricant, qui élabore les cafés de sa gamme avec les meilleurs producteurs.
